蜜枣粽子

作者： 皖歌朽年

蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。

用料

• 粽叶 3包
• 糯米 2斤
• 蜜枣 适量
• 粽子线 适量

蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1

把糯米提前泡好两个多小时。粽叶煮出来泡在水里，一定要煮好，不然包的时候会破

步骤 2

首先取两片粽叶，折成漏斗型，先放上一点米，在放至少两颗蜜枣，在放一些米，把粽叶折上去，盖起来，包住，然后再绑起来，一定不能留缝隙，会漏米。

步骤 3

水开后，将包好的粽子放在锅里煮两个小时，就好了。

菜谱创建时间：2019-06-22 12:46:08