低粉馒头

作者： 馋嘴猫咪99

一直认为低粉只能做饼干和蛋糕，听了一节白案师傅的课才知道低粉也可以做馒头包子，亲自动手试验一下，做个确认吧。

用料

• 酵母 5克
• 牛奶 250克
• 素油 15克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 低粉 500克

低粉馒头的做法步骤

步骤 1

醒发后准备开火。

步骤 2

出锅集体照。

步骤 3

集体特写。

步骤 4

个人写真。

低粉馒头的小贴士

所有材料倒入厨师机揉到软和随型，不能用出膜程度来衡量，也会有出膜的感觉。分成12个面团，揉圆后直接上锅，醒发到一倍大小的样子开火蒸，水开后18分钟就好了。再过3分钟出锅。

菜谱创建时间：2019-06-22 12:08:25