烤辣椒酱

作者： 正正MM

吃过这款酱的都是亲戚朋友，闺蜜，同事。自己曾经想试过，同事也按部就班的尝试，确没有完全成功制出原味。今天乘婆婆大人在做，拍照记录，一起分享美味！

用料

• 大蒜 五六瓣
• 香菜 一元左右
• 辣椒 两只
• 生抽 两勺
• 自制蒜蓉辣椒酱 两大勺
• 香油 一勺

烤辣椒酱的做法步骤

步骤 1

🌶️烤辣椒！！！没错，就是打开燃气，烤它！

步骤 2

烤辣椒的同时可以将香菜切碎，用两勺生抽腌着。

步骤 3

切蒜末

步骤 4

当辣椒大部分都烤成黑色了即可关火，放凉。

步骤 5

用干净的湿毛巾把辣椒擦干净些，切碎！

步骤 6

漂亮的碎椒椒，有黑有绿才漂亮哦！👍

步骤 7

放辣椒，我家四川婆婆自制的蒜蓉辣椒酱（秘制！！！没有的可尝试用老干妈代替试试）香到不行了。两大勺放进去。。。。。。😈

步骤 8

加香油！

步骤 9

搅拌搅拌，搅拌在一起！👀

步骤 10

香👩🏻‍🍳孩子这周的下饭酱有了🧐🤪🤩

菜谱创建时间：2019-06-22 09:07:48