牛肉番茄蛋花汤

作者： 红岩日记

配上包子很完美

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 3克
• 葱花 1小根
• 花生油 45克
• 香菜 1根
• 鸡精 1勺

牛肉番茄蛋花汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁 牛肉切薄片（用少量盐酱油蛋清或者全蛋打散 取一点腌制）5-10分钟，锅中放油 放入腌制好的牛肉 炒一下 变白 然后放入番茄丁 炒到牛肉变红白样 大概也就两分钟时间。没拍照 没法提高样子 放入水 炖10分钟大火 出锅前 打散一个鸡蛋 改小火 撒入鸡蛋 别搅拌。然后放盐 葱和香菜鸡精。稍微开中火 看一下鸡蛋情况 不要太开 关火 出锅 再撒一半香菜和葱 即可。

步骤 2

很漂亮吧 不是油哦

步骤 3

配包子是不是很完美

步骤 4

减肥也可以喝着汤 配上全麦馒头 或者全麦包子 如果减肥 油就少一点 然后可以改成火麻油 。

菜谱创建时间：2019-06-21 23:41:38