把新鲜的硬一点的杏洗净,加盐泡半小时,再洗一遍
把杏去核对半切开,放不锈钢盆里,加糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏6个小时或者一晚
杏和腌制的杏出的水,搅拌加热煮至冒泡 关火,冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制24小时
把杏捞出来放到晾晒网上,晒3天左右!过筛出的汁用玻璃瓶保存起来也挺好喝