火腿炒饭

作者： 二美爱做饭

一个人在家的时候我总是喜欢煲上一大锅米饭，炒两个菜，当然了，我自己肯定是吃不完的，所以！剩下的米饭！可以做各种美味的！炒！饭！

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 半根
• 黄瓜 半根
• 米饭 碗
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 少许

火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿，黄瓜切成小块，鸡蛋打散，葱花备好

步骤 2

先把鸡蛋炒出盛到碗里备用，鸡蛋下锅后，一见有凝结就可以出锅，这样鸡蛋会比较嫩。

步骤 3

然后，重点来了（请忽略我的锅😂我马上就换了）锅里放一点点油，油热后放一小块平时吃火锅的麻辣火锅底料（超市都有卖）

步骤 4

就是这种，超市也有大的，切一小块就可以，根据自己能吃辣的情况而定，因为确实会比较辣

步骤 5

底料完全化开以后，放入葱花，火腿，翻炒均匀，放黄瓜，同样翻炒均匀，之后加入米饭，使劲儿翻炒！放入一些味极鲜，白糖和少量的盐

步骤 6

出锅！

火腿炒饭的小贴士

补充一下，最后摆起来的小火腿，是热锅后直接放在锅里小煎一下，不用放油，火腿出自己出油油的～煎到边边卷起来就可以，香香脆脆很好吃哦～

菜谱创建时间：2019-06-21 22:16:32