快炒米饭

作者： 岁月丶静好

隔夜米饭大变身，全家都爱吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 剩米饭 适量
• 什锦菜 一碗
• 葱沫，盐，鸡精 适量

快炒米饭的做法步骤

步骤 1

①葱切沫，可以多点。 鸡蛋打散。 什锦菜超市有成包的，玉米粒胡萝卜豌豆 ②烧油，八成热炒鸡蛋，鸡蛋成型炒散就可以，时间长了老了太硬，炒好鸡蛋下什锦菜，炒两三分钟放大米，把米炒散撒盐，翻炒三两分钟，撒葱花鸡精，翻炒匀了出锅

快炒米饭的小贴士

①油可以稍多一丢丢 ②大米提前打散炒的时候还方便 ③喜欢孜然的可以撒点孜然粉 ④家里有圆葱的可以切点圆葱粒，配料随意添加，喜欢吃的都可以放点

菜谱创建时间：2019-06-21 13:41:48