竹升面：中筋粉500g，鸡蛋6个
#特好吃#
试做了，只能说在老广心目中没有放碱水的竹升面味道不正宗。
非常好食，不过太累了
一滴水不加的竹升面👍
竹升面
没什么给祖国庆生的，做个寿面吧
这次压的全蛋，3个鸭蛋210克，加500克面粉3克盐。偏干，压到手要废。手压完再机压，特别劲道又不会硬。特别好吃
继续消耗蛋清……压面机不知怎么了，一直沾面、刮挂面皮，后来手擀+机器压丝才压完，够吃好多天了，好累。还有大半碗蛋清，都不知该咋消耗了🤭
生面挺黄的，拍出来白的，3个鸭蛋186克面粉465克，做出来晾了一阵就直接煮了，面条很筋道，挺好吃的，不知道加点碱会不会更好吃
有个电动压面机就好了 手动的确实需要体力#面###午餐•2019年7月4日#
v淼淼v
