【好吃地道的咖椰酱Kaya图片大全-纽约囡囡的好吃地道的咖椰酱Kaya图片】

隔水煮是传统的方法，比较考耐心和水温的掌握。比较简单的煮法是直接放在明火上煮，开中小火，一直搅拌，酱会结块，不必担心。煮大约15分钟。然后倒入搅拌机打至顺滑。大功告成。

椰椰酱#早餐•2020年7月5日# 这次也变蛋花汤

但是为什么隔水熬也变蛋花汤了？#早餐•2020年6月30日#

结块好厉害，只用蛋黄，蛋白用淀粉代替可行不？图片是我用搅拌机搅拌之后的，再回锅收干水份，结果一回锅又结块了😂好难。。。而且蛋腥味很重。

建议减糖，加淀粉

我放了100g糖，其中60g赤藓糖醇，40g白糖，一小勺盐，甜齁死了。。。。这个方子60g糖可能是合适的糖度

搅拌时间好长哦. 脚酸哈哈

做的很成功，糖只用了200g，加了椰浆粉一些。

甜哟

我的怎么这么绿呢？还有为什么有点成团，请指教