牛油果酸奶慕斯盒

作者： TIN-7

德国最近牛油果大减价，囤了很多。可以用来代替黄油做甜品，吃起来罪恶感小很多。这款慕斯蛋糕做起来方便快手，不用烘焙😄

用料

• 牛油果 一大个
• 酸奶 200克
• 奶油 200克
• 牛奶 200ml
• 香草糖 20g
• 吉利丁片 4片
• 白醋 5ml

牛油果酸奶慕斯盒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡在凉水中五分钟。

步骤 2

挖出牛油果按碎，和酸奶混合。

步骤 3

讲吉利丁片挤干水后，放在牛奶中，加入糖。

步骤 4

小锅中加入开水，将放了吉利丁片的牛奶碗坐在水中加热，至到吉利丁片化掉。

步骤 5

奶油倒放在一个大盆中，加入白醋打发3分钟。奶油不用打发太硬。

步骤 6

将打发好的奶油，牛油果酸奶，吉利丁片牛奶全部混合。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

倒入两个小盒子中，放入冰箱冷藏。

步骤 9

大概两个小时就好啦。慕斯绵密滑顺，有淡淡牛油果和酸奶的味道，非常适合夏天。

菜谱创建时间：2019-06-21 05:37:11