西兰花土豆沙拉

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 土豆 2个
• 西兰花 5朵
• 红彩椒 0.5个
• 无糖酸奶 30g
• 橄榄油 15g
• 盐 3g
• 黑胡椒粉 2g

西兰花土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

红椒去蒂、去籽，切成小粒。烧一锅水，水沸腾后放入少许盐，放入掰碎的西兰花，焯烫到西兰花变色后捞出，沥干水分备用。

步骤 2

将土豆丁放入沸水中，煮熟，捞出，沥干水分。将煮熟的土豆丁压碎，可以不用太碎，保留少许颗粒感。

步骤 3

中火加热平底锅，放入橄榄油，放蒜末炒香。放入土豆泥，炒一会儿。

步骤 4

放入黑胡椒粉和盐，炒匀。

步骤 5

加入酸奶、红椒粒和西兰花，拌匀即可出锅。

西兰花土豆沙拉的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-06-20 23:58:33