懒鬼的杨梅两吃

作者： 洋籼米

用料

• 糖 适量
• 冰糖 150克
• 杨梅 1000克
• 盐 少许

懒鬼的杨梅两吃的做法步骤

步骤 1

杨梅洗两遍，放在淡盐水里浸泡半小时，消毒。

步骤 2

泡好的杨梅捞出来放锅里，加水与杨梅差不多高，加冰糖，大火煮沸后中火炖45分钟，汁水收浓。

步骤 3

滤出汁水，放冰箱，要喝的时候舀一点兑冷开水，就是杨梅汁。

步骤 4

余下的杨梅放烤箱，上火150℃烤一小时，翻面，再一小时，变成杨梅干。

步骤 5

取出来尝尝，应该味道已经很甜了，如果觉得不够可以撒绵白糖，就是白糖杨梅啦！

菜谱创建时间：2019-06-20 19:22:06