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满杯红柚

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作者: 晴天小超人
晴天小超人

满杯红柚的用料

满杯红柚的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料,组合的配方量为350毫升杯X2

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将160克开水冷却到90度,放入茶包浸泡9分钟,放入冰块冷却,冰块融化后捞出茶包,四季春茶底完成

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西柚洗净擦干切4片薄片待用,将剩余西柚去皮后剥出过弱待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

总统小三角奶酪室温软化,出去包装后放入料理碗中。小三角奶酪是一种再制干酪,口感柔滑细腻,奶香浓郁,带有一点点咸味,很适合制作奶盖;独立包装不容易变质腐坏,使用方便~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器搅打至顺滑无颗粒后,分2-3次加入全脂牛奶打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入总统淡奶油。原产地法国的淡奶油,优质奶源加工,采用专业的U.H.T超高温灭菌技术,口感醇香,奶香浓郁,口感清爽,做奶盖非常适合了~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉、海盐,继续搅打

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发至6分,舀起仍有流动性,芝士奶盖完成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧贴杯壁放入西柚薄片,再舀入15克西柚果粒打底

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪克杯中倒入茶底、冰糖糖浆,搅匀后加入冰块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入破壁机中,加入150克西柚果肉,打成冰沙;倒入之前准备好的玻璃杯中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再顶部舀入适量芝士奶盖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满杯红柚就完成啦

满杯红柚的小贴士

1.海盐部分,如果觉得咸可以适当减少量 2.也可以换成奶油奶酪制作~

菜谱创建时间:2019-06-20 17:04:05
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