木棉花赤小豆薏米扇骨汤

作者： Sara心情超棒

在这个季节里，广东人都很喜欢做祛湿汤。最近家里人海鲜吃多了，今天特意给三父女的。赤小豆和薏米功效相同：利水消肿、袪湿健脾的作用。白扁豆：健脾化湿、消暑。木棉花：清热解毒、利湿。大人小孩都适合饮用。这是我第5个食谱，谢谢大家关注和支持，有做出成品的厨友们，麻烦上存一下图片，这才是对方子的最大支持。

用料

• 猪扇骨头 1把
• 木棉花 5朵
• 赤小豆 50g
• 薏米 50g
• 茨实 25g
• 姜片 3片
• 陈皮 1/6个
• 水 适量
• 盐 适量

木棉花赤小豆薏米扇骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

赤小豆、薏米、白扁豆、茨实洗干净浸泡半小时备用。

步骤 3

骨头冲洗干净后用沸水煮一下，煮出血水泡沫，清水冲洗干净，放入汤锅里。

步骤 4

把浸泡好的赤小豆、薏米、白扁豆、茨实沥干水放进汤锅里。

步骤 5

木棉花、陈皮、蜜枣冲洗干净后，放入汤锅里。

步骤 6

加入几片姜片，倒入适量清水。

步骤 7

大火煮沸，转小火煮1.5小时，加盐就可以饮用。

菜谱创建时间：2019-06-20 15:22:50