经典美味番茄炒蛋

作者： Amiee0217

最最家常的一道菜，懒得买菜的时候冰箱顺手拿了番茄跟鸡蛋，随便一炒就是一道经典的美味呀

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱 适量

经典美味番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备好～番茄🍅滚刀切

步骤 2

锅里放油，先滑鸡蛋，下好鸡蛋要用勺子来回滑或者上次滑，这样鸡蛋才会嫩哦，千万不要倒下去等鸡蛋成型了再翻面再一块一块弄碎，这样炒出来的鸡蛋很硬没有口感

步骤 3

锅中放一点点油，下番茄炒，炒一会放水煮烂，接着滑好的鸡蛋倒进去炒几下，放糖、盐调味，必须要放糖哦，可以中和番茄的酸味

步骤 4

出锅撒葱花

步骤 5

盖饭、拌面都是不错的选择哈～

菜谱创建时间：2019-06-20 12:07:28