冬瓜去皮去瓤,切成适当的块儿
热锅凉油,温热后放入一个八角,炸香
放入葱花爆香
倒入准备好的冬瓜翻炒
加入酱油、蚝油,继续翻炒
加入适量开水
炖至冬瓜半透明时放入粉丝
粉丝变软后,根据个人口味调入适量盐,关火装盘开吃😋