蒜香基围虾

作者： 美食达人英姿

今天做个蒜香基围虾，外脆肉嫩味鲜，让你吃了停不下来😃

用料

• 基围虾 1斤
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 洋葱 小半片
• 胡萝卜 1点点

蒜香基围虾的做法步骤

步骤 1

先把基围虾整理干净，把虾线用牙签抽掉，然后放料酒盐葱姜腌制1小时～

步骤 2

闲下来的时间，先把洋葱、香葱、蒜头、胡萝卜切成小丁备用

步骤 3

把腌制好的基围虾葱姜拿掉、用厨房用纸把水吸干、然后放2勺玉米淀粉拌匀

步骤 4

锅里放油烧热，下基围虾煎至两面金黄。然后放入切好的蒜末洋葱末和香葱末，放一点生抽、蚝油！OK了……一盘香喷喷外脆里嫩的基围虾出锅了✌️

蒜香基围虾的小贴士

蒜香基围虾不用放盐。不用放味精。这样做出来的基围🦐原汁原味哦，因为我是南方人不怎么吃辣😃所以我没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友还可以放一点辣椒小米椒也行。

菜谱创建时间：2019-06-20 08:58:02