夏日五分钟凉拌菜

作者： 爱打呼噜的吃土少女

炎炎夏日已经到来，独自生活的我开始摸索更简单快捷的懒人做菜方式。 一日三餐，我独自生活。

用料

• 蒜 2瓣
• 娃娃菜 一颗
• 粉丝 一捆
• 盐 半勺
• 辣椒面 3勺
• 白糖 2勺
• 熟芝麻 1勺
• 香油 3滴

夏日五分钟凉拌菜的做法步骤

步骤 1

第一步，烫粉丝。 作者买的一袋四小捆的龙口粉丝，尝试了几次之后发现了比较容易的做法。 把锅里的水烧开，倒入粉丝。 然后关火，盖盖焖5分钟。

步骤 2

2.在焖粉丝的时候把娃娃菜切丝，铺平到盆底。 然后按照顺序倒入蒜末、辣椒面、白糖、咸盐、芝麻。 最上面放粉丝，倒上三滴香油。 带上手套，搅拌均匀即可。

夏日五分钟凉拌菜的小贴士

1.粉丝很容易煮大，尝试很多次之后发现把水烧开倒入粉丝关火盖盖闷5分钟之后效果很好，如果过一遍凉水会更劲道。 2.娃娃菜和粉丝的量看个人喜好。一颗娃娃菜和一捆粉丝的量刚刚好吃我一个女生吃三顿。 3.在调料中出现的少是指吃饭用的汤勺，口味咸淡自己把握。 #夏日爽口凉菜#

菜谱创建时间：2019-06-19 16:10:11