西红柿鸡蛋菠菜面

作者： 小白菜哦

我家两个宝贝不爱吃青菜 但是特别爱吃西红柿炒鸡蛋 为了孩子 虽然做起来会有点小麻烦 但是看着孩子一人吃了一大碗 觉得很开心😄

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 盐 适量
• 糖 2小勺
• 面粉 500克

西红柿鸡蛋菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水捞出

步骤 2

放破壁机加适量水打成汁 用料理机也可以

步骤 3

打好的菠菜汁和面粉和成面团 用湿布盖上醒发一会

步骤 4

醒发好的面团在揉几下拍气 用擀面杖擀成薄饼形状 折起来 用刀切成面条形状 粗细按自己喜欢

步骤 5

锅烧开水 切好的面条下入锅中煮熟捞出

步骤 6

最后把炒好的西红柿炒鸡蛋盛在菠菜面上 西红柿炒鸡蛋稍微放点水煮出汁 我炒西红柿鸡蛋会放点白糖 这样做出来酸甜可口 孩子们爱吃

菜谱创建时间：2019-06-19 13:12:19