子姜鸡

作者： 诗由Shyo

心情不好的时候你会吃什么？ 反正我就会吃辣到让我忘记心疼的食物

用料

• 仔姜 许多块
• 小米椒 很多个
• 蒜 5瓣
• 花椒 一大把
• 葱 3根
• 鸡翅中 10个
• 鸡翅根 10个
• 火锅底料 1包

子姜鸡的做法步骤

步骤 1

准备好葱、子姜、小米椒、鸡翅、花椒、大蒜等

步骤 2

火锅底料强推德庄

步骤 3

鸡翅切小，在油锅里面炒一下去血水

步骤 4

子姜切丝备在一边

步骤 5

一切准备就绪后就开始做大菜。 锅里放少许油，炒香花椒和大蒜（因为自己比较喜欢青花椒，因此放了普通花椒remix青花椒）

步骤 6

加入葱段与火锅底料继续炒香

步骤 7

加水入底料烧开。 水烧开后加入提前焯好的魔芋（魔芋可以多煮一会儿，入味更好吃）

步骤 8

魔芋入味后，加入子姜。 子姜绍一会儿，觉得出了姜的味道便可以加入最开始准备好的鸡翅了

步骤 9

加入鸡翅后可以慢慢小火多煮一会儿，让花椒子姜的味道煮出来。 待花椒和子姜的味道出来以后，便可以将切碎的小米椒洒入再煮少许时间。 最后关火后撒上葱花，子姜鸡便完成啦

菜谱创建时间：2019-06-19 12:44:07