第一次我用的传统的蒸土豆的方法。第二次使用烤箱烤土豆的方法。(出来的土豆泥水份更少,后期更方便操作。)美国350 度 中国175 度 烤20-30分钟。
土豆泥(有一点土豆的小块有口感不用全部压碎) 加入玉米 火鸡腿肉(或鸡胸肉) 以及一点不辣的青椒切丁。如果你不喜欢吃辣也可以不加青辣椒
我用的这一款 honey mustard
加入honey mustard (黄色如图) 和盐
可以做小号的心形也可以做大号。方法都一样 。 把肉在手心揉成圆形。压扁,用刀向圆心半径切开一刀。然后做出心形样子 。也可以用心形饼干磨具压
空气炸锅不用裹高筋面粉和蛋液的方法。 只要面包糠就可以了!(节约热量)
也可以直接抓一团肉馅 在面包糠里 压扁 再裹边。最后塑形。 如果手黏可以多洗手。避免面包糠都粘在手上影响发挥。
特制加大号爱心可乐饼
(包心用的cheese )一片40 卡路里。我用的图上黄色的那款做的大爱心。白色那款推荐给喜欢白色夹心的亲。
小爱心 图片上是美国350 度 /中国175 度 烤了12分钟。 没有喷油情况和颜色。
窍门:如果要颜色更加鲜艳亮丽 可以喷一点0热量橄榄油 。
大爱心是美国400度 中国205度烤了13-15 分钟 颜色更好看!
肉馅配方也可以做成丸子 。不用裹面包糠也行。热量更低。
❤️ 根据自己口味可以换馅的配方和可乐饼的外形。自由发挥。包cheese的时候尽量包在中心部位不然容易漏出。(不减肥的亲也可以用猪肉馅和虾仁做馅替代鸡胸肉,做法一样的)