这么好吃的培根蘑菇夹心烤猪里脊你肯定没吃过

作者： Oh_Biu

用料

• 腌料-橄榄油 两勺
• 猪里脊 一条克
• 腌料-盐 适量
• 腌料-黑胡椒 适量
• 腌料-蒜末 3-5瓣
• 腌料-酱油 1/4杯
• 腌料-蜂蜜 两勺
• 腌料-迷迭香 如果有一撮
• 夹心-洋葱 1/4个
• 夹心-蘑菇 7-8个
• 夹心-蒜 2-3瓣
• 夹心-培根 三片切丁
• 夹心-胡椒 适量
• 夹心-盐 适量克
• 配菜随性
• 腌料-黄芥末（最好有颗粒的） 如果有2-3勺

这么好吃的培根蘑菇夹心烤猪里脊你肯定没吃过的做法步骤

步骤 1

把猪里脊肥肉去掉，如果有边边角角切下来，切丁，之后跟培根一起当夹心用。保存尽量规整一条，把它中间剖开。

步骤 2

把写有腌料的部分调匀，腌制里脊，我腌了一下午，大家看。当然越长越好啦～

步骤 3

夹心丢切丁，不用加油，现炒培根，自然会出油，然后洋葱蒜，炒香加蘑菇丁，炒熟。

步骤 4

把夹心铺在里脊里。

步骤 5

卷起来，用牙签固定。

步骤 6

把配菜，里脊卷，放在烤盘里，剩下腌料和炒夹心的油浇在上面。烤箱华氏400度，大约烤半小时。

步骤 7

烤好拿出来晾10分钟，切成卷。

步骤 8

摆盘浇汁。齐活！

这么好吃的培根蘑菇夹心烤猪里脊你肯定没吃过的小贴士

如果有小锤子把中间切开的里脊敲一敲，这样比较平薄，好卷。卷的时候注意四周留边。

菜谱创建时间：2019-06-19 09:24:46