减脂期也能吃的酸汤肥牛

作者： Weiss_卫

减脂期间想吃酸汤肥牛到不行，但不能吃带肥的肉、不能吃加工食品泡椒...所以花了点心思做了这个减脂期间也能吃的“酸汤牛肉”😁～

用料

• 牛肉 300g左右
• 金针菇 一把
• 小米辣 4个
• 杭椒 3个
• 番茄 4个
• 洋葱 半个
• 大蒜 3-5瓣

减脂期也能吃的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成片，两种辣椒切好，金针菇断根撕好，番茄切好（丁、片、块都可以），但为了好料理还切碎，洋葱切丝。一定要4个大番茄！一定要4个番茄！！

步骤 2

锅里倒15ml油，炒一会儿后加入5g盐，将番茄炒熟、烂软，最后转中小火将番茄炖成酱。然后将金针菇、牛肉、蒜、辣椒放进去一起炖。

步骤 3

出锅前倒入3g现磨胡椒、15ml生抽调味，和一点葱提香！

减脂期也能吃的酸汤肥牛的小贴士

这道菜的关键是4个番茄！！只要番茄够、就算是不加醋也会有天然的酸！

菜谱创建时间：2019-06-18 13:25:09