烧茄子

作者： -阳光灿烂的谁谁谁-

用料

• 长茄子 一个
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 生抽 一勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 一小段
• 西红柿 半个
• 五花肉 少许

烧茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子洗净擦干水后滚刀切块，撒上干淀粉，抓匀。 2.葱姜蒜，西红柿都切碎备用。 3.锅里倒油把抓匀干淀粉的茄子入油锅炸到表面金黄，盛出备用。 4.葱姜蒜下锅爆香后放五花肉片，炒熟肉后放西红柿碎，翻炒一会儿再放炸好的茄子，再放盐生抽，再炒几下出锅。

菜谱创建时间：2019-06-18 13:00:30