照烧龙利鱼盖饭

作者： 时有小厨娘

昨天看了关于鳗鱼的纪录片，很喜欢吃鳗鱼饭，但是并不家常，那就做一做龙利鱼吧，比较好上手。

用料

• 龙利鱼 半条
• 蜂蜜 一勺
• 白胡椒 少许
• 黑胡椒 少许
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 糖 半勺
• 葱 一根

照烧龙利鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

1.龙利鱼解冻，蒜末，姜丝，白胡椒，生抽腌制15分钟。 2.热锅冷油小火，小火，小火煎至两面金黄，放生抽，老抽，蜂蜜，糖和清水，清水与鱼持平即刻，龙利鱼很容易熟哒。 3.可以在里面放一些黑胡椒或者干红辣椒，任自己选择。

步骤 2

米饭打底，将鱼放到米饭上面，将葱切好细丝放在鱼肉上，将剩下的汤料浇在上面，简直不要太好吃。

照烧龙利鱼盖饭的小贴士

我在吃的时候还放了拌饭海苔，煎至太好吃了，推荐，推荐。

菜谱创建时间：2019-06-18 12:19:51