鸡蛋打散用平底锅摊一张鸡蛋皮,然后切丝,所有配菜切丝,豆腐皮切成四块,放开水中焯一下,把切成丝的配料摆在豆腐皮中间,卷起来,从中间切开就可以啦
开饭了
可以根据自己喜好在豆腐皮上刷蒜蓉酱或是辣椒酱,如果用虾仁,要把虾仁焯水,我用了卤牛肉,不用刷酱也很好吃