西红柿烧茄子

作者： 红青椒

偶然炒的，结果意外的好吃~连着吃了好几天。

用料

• 西红柿 135g
• 茄子 200g
• 葱，姜，蒜 适量
• 盐 1茶勺（3g）
• 糖 1茶勺（3g）
• 生抽 1汤匙（10ml）

西红柿烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，加0.5茶勺盐，腌制出水份，可以少吸油。

步骤 2

锅里热油，下葱姜蒜，番茄块，茄子块翻炒。＋1汤匙生抽。0.5茶勺盐。1茶勺糖。炒熟即可出锅。非常美味。

菜谱创建时间：2019-06-18 01:06:46