淀粉凉皮

作者： 墨鱼FDE

因为妈妈爱吃凉皮所以试着去做，个人反响还不错👌应该OK的啦。份量不多，可以先尝试一下

用料

• 胡萝卜🥕 1根
• 黄瓜🥒 根
• 淀粉 3勺
• 水 2碗
• 碗 2个
• 盘子🥏 可要可不要\1个

淀粉凉皮的做法步骤

步骤 1

1.用3勺淀粉和水混合均匀

步骤 2

2.将1碗水放入锅中，煮至有泡泡

步骤 3

3.在水有泡泡的时候，关火，这时候把搅拌均匀的淀粉水（第一步调制的水）倒入锅中，搅拌

步骤 4

4.搅拌至浓稠即可，放到盘子里后再放入冰箱，冷藏室冷藏30-60分钟

步骤 5

5.定型后取出

步骤 6

6.把黄瓜🥒和胡萝卜🥕切成丝放到凉皮上，淋上少许老干妈辣酱

步骤 7

7.便可享用

淀粉凉皮的小贴士

在将淀粉水倒入热水中的时候，建议看小火搅拌均匀至浓稠 配菜和酱汁可按个人喜好加入，上面步骤写的是封面的配菜和酱汁

菜谱创建时间：2019-06-17 17:25:15