直接把100g低筋面粉,2g泡打粉,盐放在一个碗里过称等待使用。
我用的姜汁红糖,女生你懂得
用50g开水,化开25g红糖,水其实很少。
50g玉米油倒入红糖水中。
+面粉+泡打粉+盐,搅拌。
搅拌成果,略粘稠。
加入碎的奥利奥饼干。
搅拌匀,就可以上烤箱啦。
因为我偷懒了没用模具,直接用小勺放到烤盘上,并用勺子压瘪一下。所以形状比较自由~见谅~厚度大概1-1.5cm厚。
我自己喜欢可可所以又撒了点可可粉,不喜欢的可以略过。
烤箱我没有提前加热,180℃,烤15分钟。 晾凉咬一口外边酥脆里面略软糯。
如果我说这是趣多多,也可以蒙混过关吧(。・ω・。)ノ♡ 红糖奥利奥曲奇,带给喜欢甜甜的你♥
真的是软心♥厚度约1.5cm
盆友说卖相不好看,于是就有了上面的摆拍
厚度,烤的时间,决定你的曲奇里面是软还是硬。 厚度压到1cm以下15分钟出来就是硬心。 认为50g油多得小盆友~鸡蛋炒西红柿用的油比这个真的多多啦~