自制生日蛋糕

作者： ian寅

手贱自己从头到尾做了个蛋糕🍰

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 60克
• 奶油 600克
• 油 10克
• 糖 30克
• 🍋 1片
• 🍓 10个
• 油桃 1个
• 车厘子 8个
• 威化饼 2只
• 巧克力 10克

自制生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋白+糖打泡，切记一定要没有蛋黄！后放糖！

步骤 3

蛋黄+面粉+油打散之后和蛋白混合，记得分层。

步骤 4

140度左右……30min之后可以150+上色

步骤 5

切开分层准备抹奶油

步骤 6

奶油+糖（随意）打稠

步骤 7

抹奶油

步骤 8

草莓酱

步骤 9

抹匀造型

步骤 10

奶油花

步骤 11

码水果

步骤 12

装饰+撒点巧克力🍫完工🍰🎉

菜谱创建时间：2019-06-17 06:57:40