莴笋炒鸡蛋--快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密

作者： i沈小怡

吃饭是件简单的事情，因为每天一日三餐都要吃饭，填饱肚子就行；吃饭又是件不简单的事情，因为每天吃什么，一直是个世纪大难题。 有的人忙于工作，忘记吃饭的时间；有的人只想着减肥，不敢吃想吃的食物；有的人就爱吃垃圾食品，根本忘了健康这回事；有的人害怕烧菜做饭麻烦，随便叫个外卖应付了事；有的人永远是长不大的孩子，男方父母家女方父母家蹭饭吃…… 其实，烧菜做饭并没有想象中的那么难。想，都是问题；做，才是答案。话不多说，一起来看看我家常吃的家常菜-莴笋炒鸡蛋。

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 2个
• 油 5+10克
• 葱花 适量
• 盐 2+5克
• 白胡椒粉 1克

莴笋炒鸡蛋--快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密的做法步骤

步骤 1

鸡蛋撒盐和白胡椒粉，打散。莴笋去皮切成薄片。

步骤 2

锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块，盛出。

步骤 3

锅里倒油，油热后倒入莴笋，炒至断生，撒盐，放入鸡蛋块，炒匀撒葱花出锅。

莴笋炒鸡蛋--快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密的小贴士

1、鸡蛋液里撒入白胡椒粉可以去腥。 2、莴笋片不易入味，可以根据自己的口味来撒盐调味。

菜谱创建时间：2019-06-17 04:59:20