鸡翅鸡爪焖锅

作者： 我是洁儿

突然想吃焖锅

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 适量
• 鸡爪 适量
• 鸡翅 8个
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 大蒜 半个
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉/黑胡椒粒 适量
• 油 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 蘑菇精 1勺
• 香菇 适量
• 青椒 1个
• 大葱 1段
• 香菜 适量
• 黑芝麻 适量
• 孜然粉 适量

鸡翅鸡爪焖锅的做法步骤

步骤 1

所有配菜切好放一边

步骤 2

鸡翅鸡爪洗净，用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时

步骤 3

调制酱料：耗油2勺，番茄酱2勺，黑胡椒酱2勺，蘑菇精1勺，糖1勺，淀粉1勺拌匀备用(这里是吃饭的小汤勺）。黑胡椒酱比较咸，就没再放盐了

步骤 4

将所有配菜（除了香菜）放入油，辣椒粉，2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺）

步骤 5

不粘锅加入油，稍微多一点，底部每个地方都要有油

步骤 6

先把配菜放入，再把鸡翅和鸡爪放在配菜上，这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费，一起倒入，再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒

步骤 7

用的多功能电热不粘锅，盖上盖子，小火焖12分钟，加入调好的酱料，稍微拌一下，以免糊底，再焖10分钟，撒上芝麻和香菜，就可以开吃啦！

鸡翅鸡爪焖锅的小贴士

一定要用不粘锅哦，因为配菜有水，基本不用放水，但是如果感觉实在太干，可以适当加一点点水，不要太多，还有如果加水的话，记得放一点点盐哦，不然会淡

菜谱创建时间：2019-06-16 20:40:54