好吃又不会有异味的蒜泥

作者： 净文

大蒜不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。大蒜可杀菌，可排毒清肠，降低血压，可壮阳、减肥，可防止心脑血管疾病、防癌，好处多多，可是大蒜虽好，吃了之后口中异味着实让人避之不及，这种蒜泥就解决这种烦恼，好吃又不会有异味哟，喜欢吃大蒜泥的赶紧试试吧

用料

• 盐 1克
• 植物油 2勺
• 大蒜瓣 1头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱（可选） 1勺

好吃又不会有异味的蒜泥的做法步骤

步骤 1

准备好大蒜瓣，蒜臼里放1克盐，把蒜瓣捣成蒜泥，锅中倒入两勺油，小火加热至八成热，如果想吃酱香味蒜泥，这时加入豆瓣酱，翻炒一下（30秒就可）倒入蒜泥继续翻炒出蒜香味，加入蚝油翻炒均匀。如果不想吃酱香味，油加热至八成热时，倒入蒜泥翻炒出蒜香味后，加2勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀即可

步骤 2

盛出来开吃，可以拌菜，当蘸料，放心大胆吃，嘴巴里不会有异味

好吃又不会有异味的蒜泥的小贴士

这个蒜泥也可以直接放入容器中，把烧热的热油直接泼上，然后再加生抽和蚝油也可以哟，简单吧，赶紧试试吧😋

菜谱创建时间：2019-06-16 19:24:15