摘一下,去根部(老的就去掉就行,一根汗菜摘两半就可以了)洗净备用
我用的3⃣️瓣蒜,3⃣️个干辣椒,切好备用
锅里热油,先放蒜末和干辣椒炒一下,有香味后放汉菜(汗菜)炒出汁,加适量盐(喜欢放鸡精也可以倒点)盛出即可