洋葱炒蛋

作者： 红青椒

我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。 1汤匙=10ml 1调料勺=3g

用料

• 洋葱 500g
• 鸡蛋 1个
• 油 1汤匙（10ml）
• 盐 1茶勺（3g）
• 生抽 1汤勺（10ml）
• 料酒 1汤勺（10ml）
• 黑胡椒粉 1茶勺（3g）

洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

1个鸡蛋打散，放一丢丢盐。不粘锅里刷薄薄一层油，放入鸡蛋炒好，盛出备用。（别吃太多油哦~）

步骤 2

锅里重新热油，一汤勺就够了。油热后加入洋葱，中大火炒软，加1汤勺料酒，1汤勺生抽，1茶勺黑胡椒粉，1茶勺盐，搅拌均匀。

步骤 3

洋葱炒好以后，最后将鸡蛋倒入，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-06-16 14:46:29