可乐鸡翅

作者： 辉鹏哥的小仙女

以前一提做饭就头疼 现在为了某某也愿意花心思学了，哈哈

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 1罐
• 姜 4片
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅洗净，正反面各切两口为了腌制的时候好入味～ 鸡翅中加入4片姜的姜丝，一勺料酒，半勺老抽，半勺酱油，调和均匀一起腌制入味，20分钟后用清水简单冲下（我是为了避免太咸才冲洗的），下冷水锅中过沸水去腥，再捞出来晾干水分备用 热锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄，再放入半勺老抽，半勺酱油，一勺料酒，翻炒均匀上色后再倒入可乐没过鸡翅就好。大火煮沸后再转中小火盖锅盖焖10分钟后再转大火收汁，中间要适当搅拌下，避免糊了 如果不喜欢太甜的口味，可以加点盐来中和甜味 留少许汤汁关火盛出，最后再撒上熟白芝麻就大功告成。✌

步骤 2

因为也是刚学，步骤拍图没那么多，只能文字表达了，哈哈～ 不喜勿喷，我也是刚学者😂

菜谱创建时间：2019-06-16 08:40:14