麻辣小龙虾

作者： 厨房小白1120

用料

• 小龙虾 3斤
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 干辣椒 10个

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.清理干净小龙虾，有适量的油炸至红色。

步骤 2

2.将炸过的虾捞出，用新油爆炒洋葱丝，葱丝，姜片，炒出香味后，捞出不用，只留下葱油。

步骤 3

3.在葱油中，放入干辣椒，火锅底料，炒香，倒入啤酒，烧开后，加一勺水。

步骤 4

4.在烧开的汤汁中，倒入炸过的小龙虾，10-15分钟后，放入盐，胡椒粉，白糖，生抽。

步骤 5

5.勾芡收汁，出锅撒香菜。

菜谱创建时间：2019-06-15 21:07:02