火锅底料版小龙虾

作者： 喜乐❤

到了小龙虾大量上市的季节，自己买来做干净卫生，重点还便宜，做起来🦞

用料

• 小龙虾 2斤
• 火锅底料 半块
• 葱 半根
• 姜 一块
• 大蒜 一头
• 干辣椒 5个
• 啤酒 2罐
• 盐 适量

火锅底料版小龙虾的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾看似干净，一下水有很多泥，先洗几遍，把泥沙冲掉

步骤 2

锅里烧开水，把小龙虾先烫晕，方便接下来洗刷

步骤 3

用牙刷刷干净，锅里烧开水，再煮十分钟，把小龙虾煮熟

步骤 4

花生油烧热，放入葱丝姜丝蒜蓉干辣椒爆炒炒香，放入半块火锅底料炒化，放入小龙虾炒匀

步骤 5

倒入两罐啤酒，就不用加水了，大火烧开，中火收汁

步骤 6

出锅加蒜蓉，香气宜人食指大动😋

火锅底料版小龙虾的小贴士

火锅底料是那种一个方块装的，2斤小龙虾用了半块

菜谱创建时间：2019-06-15 18:32:02