简单好吃的《鱼香豆腐》

作者： 菜先生爱做菜

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6

用料

• 豆腐 一块
• 青椒胡萝卜木耳 适量
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 味精 适量
• 水淀粉 适量
• 白醋 适量滴

简单好吃的《鱼香豆腐》的做法步骤

步骤 1

豆腐切麻将块煎至两面金黄捞出备用

步骤 2

青椒胡萝卜木耳切丝备用

步骤 3

葱花爆香

步骤 4

加入胡萝卜青椒木耳煸炒十几秒

步骤 5

加入煎好的豆腐 酱油 盐 糖 白醋调味继续煸炒十几秒

步骤 6

加入少许清水盖盖闷一分钟

步骤 7

最后加入味精，水淀粉勾芡出锅

简单好吃的《鱼香豆腐》的小贴士

这道菜以鲜为主 其次是微甜 微微酸 糖醋比例1:0.5 快手或抖音搜索《菜大叔爱做菜》有视频教程

菜谱创建时间：2019-06-15 07:24:17