南瓜饼

作者： 小奶盖m

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 350克
• 面粉 50克
• 白砂糖 适量（个人口味调放）
• 白芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片隔水蒸熟，隔水蒸能减少南瓜甜度的流失。

步骤 2

将蒸熟的南瓜捣成泥状。

步骤 3

在南瓜泥中加入糯米粉，面粉（个人不喜欢吃加太糯的所以加了些面粉，喜欢吃软糯一点的可不加）

步骤 4

揉成面团，南瓜水份较大可不加水。（揉的过程中灵活做出调整，太稀在加入适量糯米粉，太干加入适量温水。）

步骤 5

取50克面团揉圆，压扁裹上白芝麻。这步漏拍了下次改进✪ω✪

步骤 6

平底锅刷油放入生胚，小火煎至两面金黄即可出锅。

步骤 7

出锅装盘。 可口香甜的芝麻南瓜饼就做好啦。 隔壁小孩都馋哭了 开动嘻嘻😄

菜谱创建时间：2019-06-14 20:19:46