【昨日的美食】草莓酱

作者： Dinglynnlynnlynn

美帝有好吃的草莓吗？没有！ 正好《昨日的美食》EP02做了草莓酱，步骤也简单，就试着做啦。

用料

• 草莓
• 糖 草莓重量的一半

【昨日的美食】草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净去蒂，撒上白砂糖，静置三小时。（我放冰箱里忘记了，静置了一整天……）

步骤 2

放到锅里煮，不需要额外加水。（剧里说用了珐琅锅，不知道对成品有什么影响。）

步骤 3

一边搅拌，一边用中火熬煮。

步骤 4

仔细撇去浮沫。（这一步应该可以逼疯很多人haha）

步骤 5

果酱瓶消毒一下。（饭扫光的瓶子洗干净一直没扔，原来是为了这一天。）

步骤 6

把果酱装进瓶中，盖好盖子，倒置。草莓酱就完成啦！

【昨日的美食】草莓酱的小贴士

中火！搅拌！千万不要煮焦啦。

菜谱创建时间：2019-06-14 10:54:39