法式红酒鹅肝（逆袭篇）

作者： ShreyaLi

担心晚上吃鹅肝太胖，想着早餐来点带能量的… 第一次做挺失败的，有点不服气，所以决定再试试！ …这次的结果很令我满意！记下来下次想吃的时候可以拿来看看，同时分享给大家，可以在家享用到高级餐厅的料理了～哈哈哈～

用料

• 红酒 一小杯
• 牛奶 一点点（如图）
• 鹅肝 王鹅娘（网上口碑）
• 裹粉 送的
• 酱和玫瑰盐 送的
• 油 和炒鸡蛋差不多

法式红酒鹅肝（逆袭篇）的做法步骤

步骤 1

翻着 搓搓拍拍 一点奶就好

步骤 2

不要裹太多 影响口感

步骤 3

植物油就行

步骤 4

不用考虑红酒价钱，我用的家里剩的，稍来一点意思意思就行！

步骤 5

纸靠谱 吸的多

步骤 6

⚠️⚠️⚠️ 注意：1、别选铁锅（容易黑）2、油温宁小别大 3、我不喜欢沾玫瑰盐黑胡椒吃，还是配酱更好吃！（多放点）

步骤 7

估计换个摆盘会更666 …

法式红酒鹅肝（逆袭篇）的小贴士

别选铁锅（容易黑） 油温是关键 宁小别大

菜谱创建时间：2019-06-14 10:22:05