芝麻香酥饼

作者： 凡12

用料

• 面粉 400克
• 白糖 8克
• 酵母 6克
• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

芝麻香酥饼的做法步骤

步骤 1

240克30℃左右的温水，水内加6克酵母，8克白糖 ，色拉油30克

步骤 2

挖坑，倒入刚才调好的水

步骤 3

调成雪花状

步骤 4

和成光滑的面团 醒发

步骤 5

把醒好的面，擀成长方形

步骤 6

刷上油酥（30g熟面粉加90g色拉油）

步骤 7

先撒一点面粉（吸油，不往外漏），按自己喜好，可加盐、糖、椒盐等

步骤 8

卷成条

步骤 9

下剂

步骤 10

在上面刷水

步骤 11

蘸上芝麻

步骤 12

擀成饼

步骤 13

最后装盘

菜谱创建时间：2019-06-14 09:10:38