香辣鸡爪

作者： 叫我潘潘潘

用料

• 鸡爪 8只
• 料酒 大概倒点
• 糖 3勺
• 盐 大概
• 姜 适量
• 生抽 3勺
• 干辣椒 8个（各人口味）
• 冰糖 8小粒（可有可无）

香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪脚趾剪掉，鸡爪洗净

步骤 2

放电饭锅加姜片、料酒煮烂

步骤 3

捞出鸡爪洗净，油锅加热加入冰糖融化

步骤 4

放入鸡爪翻炒加入干辣椒、酱油，一勺老抽上色，加入白糖调味，加入料酒，继续翻炒

步骤 5

然后加入水没过鸡爪关锅煮沸转小火，最后调味加盐，转大火收汁上色关火！

步骤 6

完成，可加入白芝麻香葱，可有可无！

菜谱创建时间：2019-06-14 08:54:51