辣条 辣片

作者： 两个馋猫

用料

• 豆皮或腐竹 500克
• 托县辣椒碎（不辣） 60克
• 盐 15克
• 绵白糖 30克
• 孜然粒 10克
• 孜然末 10克
• 蒜 一大头
• 熟白芝麻 10克
• 五香粉 2克
• 鸡精 5克
• 花生油（较香的油） 150克
• 香油 适量
• 东古一品鲜 适量
• 东古凉拌酱油 适量

辣条 辣片的做法步骤

步骤 1

1、我用的这款豆皮，哪一种形状的都可以，洗净，泡一会，下水时间控制在10分钟左右，摆开沥水1小时！

步骤 2

2、把豆皮切成喜欢的大小（我没切，手撕的），蒜切成末，把辣椒、盐、糖、孜然粒、孜然末、芝麻、五香粉，混合在一起，拌均！

步骤 3

3、油烧至冒烟关火，凉一会，下蒜末炒香，倒入混合好的调料，翻拌均匀，再放入鸡精香油，翻拌均匀，下豆皮，翻拌均匀。

步骤 4

凉了就可以开动了😋！多余的装保鲜盒，放冰箱里放一天会更好吃哦😋！

辣条 辣片的小贴士

1、油一定要够多，豆皮很吃油的！ 2、我用的全部都是炸辣油的辣椒，做出来微辣，孩子们也能吃，喜欢辣的可以适当加点四川辣椒！3，最后尽量多拌一会！

菜谱创建时间：2019-06-13 17:07:42