南瓜戚风蛋糕

作者： 雨桐妈妈622

做给娃吃的，也是做的时候看着放的，记录一下，成品较原味戚风湿润！

用料

• 南瓜泥 60克
• 鸡蛋 2只
• 砂糖20 蛋黄5蛋白15
• 柠檬汁 几滴（可不放）
• 低粉 45克
• 牛奶 15克
• 玉米油 20克

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

蛋白蛋黄分离，蛋黄里依次加入糖，南瓜泥（贝贝南瓜）玉米油，牛奶，低粉，搅拌均匀

步骤 3

蛋白加柠檬汁，糖分三次加入，打发到硬性

步骤 4

分三次把蛋白部分和蛋黄部分翻拌均匀！

步骤 5

装入纸杯，摔振一下，

步骤 6

我是100℃40分钟，120℃15分钟，这还裂了，也是没谁了

菜谱创建时间：2019-06-13 17:00:56