粉葛切厚片,牛大力切片,红萝卜切滚刀块
赤小豆/扁豆洗净 陈皮泡水后挂掉里面白色的东西,骨头跑活水
所有材料放煲里,注入盖过材料的水,大火烧开后小火煲3小时
加盐调味即可
跑活水:冷水放猪骨下锅,再开中火烧开!能逼出骨头里面的瘀血~!