奶香绿豆糕

作者： 魔镜mirror

夏季必备甜品啊！ 放入冰箱保鲜2小时以上，吃起来冰冰凉凉，奶香四溢，甜而不腻，绵绵沙沙，入口即化。

用料

• 脱皮绿豆 500 克
• 炼乳 70 克
• 牛奶 60
• 细砂糖 60 克
• 黄油 60 克
• 绿豆糕压花模具30g号

奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 脱水绿豆提前洗干净，浸泡2小时

步骤 2

泡好后的绿豆，加少量水蒸煮40 分钟

步骤 3

蒸煮好的绿豆放破壁机加上细砂糖，炼乳，牛奶

步骤 4

打磨成泥

步骤 5

黄油放锅里小火融化，把打磨好的绿豆泥倒入锅中

步骤 6

小火不停翻拌，炒至绿豆泥泥发干

步骤 7

绿豆泥冷却后，抓出一个个球状的小面团，用压花模具压出喜欢的图案。

步骤 8

放入冰箱保鲜2小时以上，口感更佳！

菜谱创建时间：2019-06-13 16:18:53