春菜香菇排骨粥

作者： 玥子牙

家里经常吃这道菜粥，春菜跟排骨做汤也是超好喝呀😍😍

用料

• 大米 1杯不到
• 香菇 12朵
• 排骨 1根
• 春菜 5根
• 清水 平时煮粥的量
• 味精 少许
• 盐 少许

春菜香菇排骨粥的做法步骤

步骤 1

排骨先洗干净之后加清水放入高压锅内盖紧。大火煮熟，听到嘘~的声音就可以关了，等声音没了再开盖（排骨先煮下到时吃起来会比较软比较好吃，懒人可以直接跟大米一起煮就好）

步骤 2

放入大米，关盖大火煮开，听到嘘的声音就可以关火

步骤 3

香菇泡水35分钟以上，切块，锅内下油，中火，油热了放入香菇油炸，炸到颜色比较赤就可以了（煮粥跟排骨的时候顺便弄）

步骤 4

春菜洗好，切块（煮粥跟排骨的时候顺便弄好）

步骤 5

粥煮好开盖煮开放入春菜再放入香菇跟调味料搅拌，看菜的颜色熟了就可以关火了。这道菜粥就完成啦！（家里有鱿鱼干也可跟步骤3一样加入不过鱿鱼记得去掉膜。或者可加干贝，干贝泡水后最后一起煮开就可以）

春菜香菇排骨粥的小贴士

调味料不要下太多，粥还是清淡好，食材看个人需要跟喜欢下多少量。这里我春菜也只是下一部分哦

菜谱创建时间：2019-06-13 14:32:28