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青外木薯淀粉---芋圆的做法
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青外木薯淀粉---芋圆

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作者: 青外烘焙
青外烘焙

青外木薯淀粉---芋圆的用料

青外木薯淀粉---芋圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备红薯、紫薯、芋头,去皮切成小块,分别放进蒸笼或者蒸锅里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中大火分别蒸20分钟,然后取出来,分别将红薯、紫薯、芋头捣成泥状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯捣成泥状后,分多次倒入木薯淀粉。(红薯、芋头也是同样的操作)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木薯淀粉全部拌匀后,搓成细长条切成小段,再把它们揉成小圆。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部揉成小圆后,撒适量的木薯粉防粘,锅里水开后,下锅煮至芋圆漂浮起来后,再捞起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入椰浆或者红豆、凉粉,一碗Q弹软糯的芋圆就完成了。

菜谱创建时间:2019-06-13 12:11:42
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